Всемирная организация здравоохранения определила рекомендации к началу первого прикорма для детей грудного возраста следующим образом: для детей, которые питающихся исключительно грудным молоком, прикорм начинать с 4-5 месяцев, а также для детей-искусственников с 6 месяцев.
Это означает, что пищеварительная система ребенка готова к перевариванию новой пищи, и именно с этого возраста энергетические потребности малыша возрастают. К полугодовалому возрасту ребенка материнское грудное молоко или смесь уже не обеспечивает детский организм всеми нужными питательными веществами, что обязывает родителей сделать его питание более сбалансированным. И тогда, посоветовавшись с педиатром нужно обозначить дату введения первого прикорма.
Как вводить овощной прикорм?
Лучше всего сделать это из гипоаллергенных овощей, и особенно это будет важно для деток, склонных к запорам, ведь именно в овощах содержится большое количество пищевых волокон. Если ребенок плохо набирает в весе, педиатр будет рекомендовать начинать с безглютеновых каш.
Самое первое овощное пюре для прикорма будет однокомпонентным, и лучше всего начать с кабачка или цветной капусты. Рекомендовано это делать в одно из утренних кормлений, чтобы посмотреть за реакцией ребенка. Начните с 1/2 ложки (например кабачка), и если все прошло хорошо и негативных реакций нет (аллергии или изменений стула), то на следующий день можно дать уже чайную ложку, а далее пока не дойдете до 80-100 грамм за одно кормление. То же повторите с цветной капустой. Если после месяца такого питания с малышом все в порядке, то можно ввести разнообразие и добавить другие овощи: картофель, морковь, белокочанную капусту, тыкву.
Обязательно следите за чистотой столовых приборов, количеством принимаемой пищи и реакцией малыша на тот или иной овощ. Создайте благоприятные условия для первого овощного прикорма, чтобы малышу этот процесс понравился.
Добавлять в рацион поликомпонентные пюре можно с 7 месяцев и только после того, как ребенок испробовал все виды овощей, входящие в его состав. А после 8-9 месяцев в качестве приправ можно добавить зелень, белый перец или лук. Порция к этому времени должна составлять примерно 80 грамм за 1 кормление, а к году уже 150-180 граммов.
Почему именно питание в баночках?
Всем мамам конечно же хочется кормить своих малышей только едой, приготовленной дома, особенно это касается первого прикорма. Но больше подойдет для этого, по мнению диетологов и педиатров подходит специализированное детское питание. Так как на производствах тщательно следят за безопасностью и качеством компонентов. Да и новые технологии обработки продуктов позволяют сохранить все их полезные свойства и витамины, что крайне важно для питания малышей. Так же овощное пюре для прикорма должно быть определенной консистенции, ведь малышам в возрасте 6-7 месяцев нельзя употреблять детское питание с неоднородной структурой. Пища с комочками разрешена только после 9 месяцев, так как к тому времени у малыша уже имеются, как правило, первые зубки. Что же касается пищи, приготовленной дома, хоть она и сделана с любовью, но ее приготовление занимает много времени. В то время, как специализированное питание намного практичнее.
Кабачок или яблоко?
Конечно, дети имеют свои вкусовые пристрастия, и сладкая пища им придется по вкусу больше, нежели пресноватая цветная капуста или кабачок. Как же заинтересовать ребенка в приеме данных продуктов? Как правило, ко времени введения первого прикорма у ребенка уже есть пищевой интерес и он с энтузиазмом воспринимает попытки попробовать что-то новое. Это первый способ , превратите прием пищи в интересное занятие, но ни в коем случае не игру. Пусть малыш изучит свои столовые приборы, можно дать ему в руку еще одну ложечку, а второй кормить его. Во-вторых, пусть он распробует продукт хорошенько, не торопите его, дайте оценить новые ощущения, ведь только через несколько кормлений можно понять нравится продукт ребенку, либо вызывает негатив. Если же ребенок не хочет открывать ротик, вертит головой, давая понять, что ему это не нравится, то нужно отложить этот продукт, и предложить другой. Категорически запрещается принуждение к приему пищи, все должно быть на добровольной основе.
Что входит в состав баночного питания?
Кроме овощей, в состав питания могут входить и другие компоненты. Например, крупа. Она обогащает блюдо дополнительными питательными веществам и витаминами, что повышает его ценность. Масло , это источник большого количества ненасыщенных жирных кислот, витамина Е и лецитина. Чаще всего оно тоже входит в овощные смеси, улучшая его вкусовые качества. Так же для этого предназначены различные приправы и специи. Особой пищевой ценности они не имеют и входят в состав питания только малышей после 6 месяцев, по рекомендации зарубежных специалистов. Отечественные же диетологи рекомендуют их употребление только после 9 месяцев, ибо они могут вызывать аллергию.
Если внимательно прочитать состав, то вы увидите так же загустители, , это пектин, мука или крахмал. Их добавляют, чтобы придать блюду определенную консистенцию. И конечно, при производстве детского питания для овощного прикорма запрещено использовать ГМО, по этому поводу проводится строгий контроль.
Учитывая советы специалистов, вы гарантируете своему ребенку гармоничное развитие, основанное на здоровом и сбалансированном питании. Правильная мотивация и легкое его усвоение помогут получить хорошо кушающего и здорового ребенка, а не упрямца и малоежку.