Издавна манная каша ассоциировалась с исключительно здоровым и полезным питанием. Однако, детские терапевты настоятельно рекомендуют уменьшить количество манной каши в рационе малышей, а то и вовсе убрать. Давайте разберемся насколько верный стереотип существует до сих пор о пользе манной каши.
Вред манной каши
В первый год жизни ребенка очень важно уделять должное внимание его здоровью, ведь в это время совершается процесс формирования всего организма: развивается кишечный тракт, в связи с чем, начинает происходить всасывание питательных веществ. Манная крупа, как и многие другие крупы, содержит в своем составе большое количество углеводов, которые , не в силах еще переваривать кишечный тракт ребенка. Кроме этого, на начальной стадии развития организма каши не компенсируют организму ребенка достаточное количество микроэлементов полезных веществ, которые так необходимы детям в раннем возрасте.
Большинство каш содержат в себе ,невероятно вредные для детей, глютен и глиадин, являющиеся в большинстве случаев зачинщиками аллергии и некоторых острых заболеваний кишечника. Глютен – это белок, который содержится в некоторых злаковых растениях, не является вредоносным для взрослого организма, однако, может истощать организм еще не сформировавшийся, разрушая ворсинки кишечника, что может привести к сбою в работе желудка. Ранний ввод манной каши в рацион приводит к нежелательным последствиям, а именно , резкое снижение веса, жидкий стул, вздутие живота.
Вред манной каши так же еще и в том, что она очень калорийна, и, вместо истощения, может привести, наоборот, к ожирению. В манной крупе содержится фитин, в котором содержится фосфор, блокирующий поступление кальция в кровь, что чревато ослаблением костей малыша, который и так в раннем возрасте обладают повышенной ломкостью. Так же недостаточное количество кальция может привести к большому количеству хронических болезней.
Помимо того, какой вред манная каша наносит здоровью малыша, есть и ряд положительных факторов. Медики не советуют употреблять манную кашу в возрасте до года и рекомендуют ее в умеренных количестве в период созревания организма. А когда уже работа кишечника полностью налажена, он способен нейтрализовать вредные качества крупы, и усваивать полезные вещества. Манка рекомендуется к употреблению в период истощения и в период восстановления после болезней и операций. К примеру, манная каша незаменима при такой болезни, как недостаточность почек.
Польза манной каши
Польза манной каши все же есть. Необходимо только вводить ее в рацион ребенка в нужный период времени – не ранее 2 лет. Манная каша будет насыщать организм малыша, придавая ему энергии на длительный период. Самый лучший вариант давать ребёнку манную кашу по утрам, когда впереди ещё целый день игр и веселья. При этом следует помнить, что манка – продукт калорийный, так что не рекомендуется усердствовать с большим количеством порции.